Erleben Sie den Jahrgang noch einmal. Cava Nadal. Barcelona
32,00€
DIE ERNTE
Erleben Sie die Weinlese in der ersten Person, indem Sie einen Spaziergang durch die Finca Nadal de la Boadella machen und die Geschichte ihrer Reben und der angebauten Sorten entdecken; Sie verkosten die Trauben direkt von der Rebe und betreten den Weinberg, um die Goldene Traube zu finden.Mit einem Feldrefraktometer suchen wir nach den besten Trauben. Lassen Sie sich den Zauber der Ernte nicht entgehen und sammeln Sie die Muskatellertraube direkt im Weinberg, legen Sie sie in den schönen Korb und extrahieren Sie ihre Essenz selbst mit einer für diesen Anlass vorbereiteten Miniaturpresse. Probieren Sie den frisch gepressten Blütenmost und ernten Sie Ihre eigene Muskatellertraube, die Sie in einer Schachtel, einem Geschenk von Nadal, mit nach Hause nehmen. Später werden wir sehen, wie die Trauben gepresst werden und wie die Blume fermentiert und Zeuge der ersten Schritte des Wunderkindes werden, das sie in Cavas und edle Weißweine von Nadal verwandeln wird.
DIE VERKOSTUNG
Nach dem Besuch des Kellers in einer Tiefe von mehr als 20 m beenden wir den Besuch mit einer Verkostung unseres Weins Nadal X Blanco und Reserva und Gran Reserva Cava.
