⚠ AVIS: Cet article est parfait pour tous ceux qui sont un amoureux de la bonne alimentation, alors ouvrez votre appétit et préparez-vous à savoir pourquoi vous devriez visiter Alicante en 2025, l'année où il a reçu la reconnaissance de la capitale espagnole de la gastronomie. Cette reconnaissance, qui accorde chaque année une ville différente de la Fédération espagnole de l'hospitalité et de la Fédération espagnole des journalistes et écrivains touristiques, remplira la ville d'Alicante de toutes sortes de routes et d'événements gastronomiques, donc ce sera une destination très appétissante dans les mois à venir.

Si vous allez faire partie de cette délicieuse célébration, dans les zones rv Nous vous disons quels sont les plats les plus importants que vous devriez essayer lors de votre visite, ainsi que les espaces les plus proches pour passer la nuit avec votre camping-car, caravane, camping-car, van ou tente.

Alicante, capitale de la gastronomie et du riz ...

La grande raison de reconnaître la ville d'Alicante comme la capitale espagnole de la gastronomie est sa vertu comme «Ville du Rice 1001«. Bien que ce nombre soit une métaphore, la vérité est qu'Alicante a une typologie variée de riz dans ses bars et restaurants, toutes de grande qualité. Vous reconnaîtrez les meilleurs sites pour le goûter, car ils sont accrédités avec le sceau «Ville d'Alicante de Rice«.

Au total, il y a 37 restaurants où vous trouverez une offre gastronomique unique, avec différentes façons de cuisiner le riz: cuit au four, bande, croûte, sucré, sec ou chaudron, chacun avec différentes options d'ingrédients supplémentaires qui donnent cette touche spéciale au plat. Vous ne verrez cela qu'en Alicante!

... mais il y a aussi beaucoup plus à essayer

Tout n'est pas du riz. Comme Capitale espagnole de la gastronomie, Alicante Il a une grande variété de plats que vous ne pouvez pas arrêter le goût. Ce sont les plus importants:

• Crevettes denia. Le reste de la province d'Alicante influence également la reconnaissance gastronomique, avec des produits autant de qualité que ces crevettes, poissons et cuites avec une technique traditionnelle qui a valu à Denia la reconnaissance de l'UNESCO en tant que ville créative de gastronomie.
• Chaudière de poisson et de fruits de mer. Il est clair que la côte méditerranéenne marque le chemin de la cuisine Alicante, comme c'est le cas avec ce plat, qui peut compter sur les différentes variétés de produits qui peuvent être du poisson dans la région.
• Alicante Gazpacho. Ce n'est pas le type de gazpacho que vous imaginez, car il est cuit avec un ñora de tomate, de poivre et de méditerranéen auquel vous ajoutez des gâteaux simples, calmars et cenceñas (un type de pain sans levain).
• Alicante Olleta. C'est l'un de ces plats qui est apparu lors de la cuisson des restes et qu'aujourd'hui est devenu une délicatesse traditionnelle et un très bon goût. Il s'agit d'un ragoût de légumes et d'une partie différente du cochon, très typique des mois froids.
• Percé. Le ragoût de Carême typique qui mélange les pommes de terre, les épinards, la ñora et la morue ou la melva, garnies d'un œuf à la fin du processus de Stew.
• Juif et Bogavante Suquet.
• Surtout et sponé. Ce sont deux types de plats où le poivre et la morue durcis font partie de la base de la recette.
• Pieuvre sèche. Les poulpes qui séchaient au soleil sont devenus une image habituelle de la côte d'Alicante, mais elles sont bien meilleures dans une assiette grillée. Ils sont vraiment délicieux!
• Tout le pain. Au dessert, nous avons connu cette cuisine sucrée typique d'Alicante, qui combine l'extérieur très torréfié avec un spongieux intérieur, ce qui rappelle un gâteau éponge.

Zones près d'Alicante

Que voulez-vous essayer toute cette variété de plats? Eh bien, nous avons de bonnes nouvelles! Dans les camping-cars, nous avons plusieurs espaces près de la ville, car la côte Alicante est l'une des plus présentes de notre plate-forme:

• Zone Camper Santa Pola, pour les camping-cars, les tasses et les fourgonnettes.
• Caravaning dans la marina, pour les camping-cars, les caravanes, les tasses et les fourgonnettes.
• Agrotourisme El Hondo, pour les camping-cars et les tasses.
• ZONE 7, pour les camping-cars, les tasses et les fourgonnettes.

Et si vous voulez connaître plus de destinations gastronomiques, vous devez savoir que nous avons des espaces près des capitales gastronomiques précédentes: