⚠ Aviso: Este artigo é perfeito para quem é um amante de uma boa alimentação, então abra seu apetite e prepare -se para saber por que você deve visitar Alicante em 2025, ano em que recebeu reconhecimento como capital espanhola da gastronomia. Esse reconhecimento, que concede a uma cidade diferente todos os anos da Federação Espanhola de Hospitalidade e da Federação Espanhola de Jornalistas e Escritores de Turismo, encherá a cidade de Alicante de todos os tipos de rotas e eventos gastronômicos, por isso será um destino muito apetitoso nos próximos meses.

Se você vai fazer parte desta deliciosa celebração, em Áreas Autocaravanas Dizemos a você quais são os pratos mais proeminentes que você deve tentar durante sua visita, bem como os espaços mais próximos para passar a noite com seu motorhome, caravana, campista, van ou barraca.

Alicante, capital da gastronomia e arroz ...

A grande razão para reconhecer a cidade de Alicante como capital espanhola da gastronomia é sua virtude como «Cidade dos 1001 arroz«. Embora esse número seja uma metáfora, a verdade é que Alicante tem uma tipologia variada de arroz em seus bares e restaurantes, de ótima qualidade. Você reconhecerá os melhores sites para provar, pois eles são credenciados com o selo «Alicante City of Rice«.

No total, existem 37 restaurantes onde você encontrará uma oferta gastronômica única, com diferentes maneiras de cozinhar o arroz: assado, banda, crosta, doce, seco ou caldeirão, cada um deles com diferentes opções de ingredientes adicionais que dão esse toque especial ao prato. Você só verá isso em Alicante!

... mas também há muito mais para tentar

Nem tudo é arroz. Como Capital espanhola da gastronomia, Alicante Possui uma grande variedade de pratos que você não pode parar de sabor. Estes são os mais proeminentes:

• Denia Prawnns. O restante da província de Alicante também influencia o reconhecimento gastronômico, com produtos de tanta qualidade quanto esses camarões, peixes e cozidos com uma técnica tradicional que ganhou Denia o reconhecimento da UNESCO como uma cidade criativa da gastronomia.
• Caldeira de peixe e frutos do mar. É claro que a costa do Mediterrâneo marca o caminho da cozinha de Alicante, como é o caso deste prato, que pode contar com as diferentes variedades de produtos que podem ser peixes na área.
• Alicante Gazpacho. Não é o tipo de gazpacho que você imagina, porque é cozido com um tomate, pimenta e mediterrâneo ñora ao qual você adiciona meros, lulas e bolos Cenceñas (um tipo de pão sem fermento).
• Alicante Olte. Este é um daqueles pratos que surgiram ao cozinhar sobras e que hoje se tornou uma iguaria tradicional e muito bom gosto. É um ensopado de legumes e parte diferente do porco, muito típico para os meses frios.
• Perfurado. Ensço típico do quaresma que mistura batatas, espinafre, ñora e bacalhau ou Melva, coberto com um ovo no final do processo de ensopado.
• Judeu e bogavante suquet.
• Especialmente e esponjoso. São dois tipos de pratos em que a pimenta e o bacalhau endurecidos fazem parte da base da receita.
• Polvo seco. Os polvos secando ao sol se tornaram uma imagem usual da costa de Alicante, mas são muito melhores em um prato grelhado. Eles são realmente deliciosos!
• Todo o pão. To the dessert, we have known this typical sweet of Alicante cuisine, which combines the exterior very roasted with an interior spongy, which reminds of a sponge cake.

Áreas perto de Alicante

O que você quer experimentar toda essa variedade de pratos? Bem, temos boas notícias! Nos motorhomes, temos vários espaços perto da cidade, pois a Costa de Alicante é uma das mais presentes em nossa plataforma:

• Área Camper Santa Pola, para motorhomes, xícaras e vans.
• Caravanização na Marina, para motorhomes, caravanas, xícaras e vans.
• Agroturismo El Hondo, para motorhomes e copos.
• Área 7, para motorhomes, xícaras e vans.

E se você quiser saber mais destinos gastronômicos, deve saber que temos espaços próximos às capitais gastronômicas anteriores: